Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Barone, Caterina Autor, Błaszczak, Agnieszka Tłumaczenie, Caruso, Gabriella Autor, Caruso, Giorgia Autor, Delia, Antonino Santi Autor, Laganà, Pasqualina Autor, Mazzù, Francesco Autor, Melcarne, Lucia Autor, Parisi, Salvatore Autor, Wydawnictwo Naukowe PWN
Year of publication: copyright 2017.
Biofilmy, Jakość żywności, Mikrobiologia, Pałeczki okrężnicy, Toksyny i antytoksyny, Żywność, Praca zbiorowa
available:
1 from 1
Author
Barone, Caterina Autor
Błaszczak, Agnieszka Tłumaczenie
Caruso, Gabriella Autor
Caruso, Giorgia Autor
Delia, Antonino Santi Autor
Laganà, Pasqualina Autor
Mazzù, Francesco Autor
Melcarne, Lucia Autor
Parisi, Salvatore Autor
Wydawnictwo Naukowe PWN
Title
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
ISBN
978-83-01-19430-7
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Year of publication
copyright 2017.
Volume
113, [1] strona :
Dimensions
24 cm.
UDC
579.67
Object passwords
Biofilmy
Jakość żywności
Mikrobiologia
Pałeczki okrężnicy
Toksyny i antytoksyny
Żywność
Praca zbiorowa
Additional information
Bibliografia, netografia przy rozdziałach. Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.
020
%a 9788301194307
080
%a 579.67
245
%a Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c copyright 2017.
300
%a 113, [1] strona :
%b ilustracje, fotografie ;%b ilustracje, fotografie ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia przy rozdziałach.%a Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
521
%a Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.
650
%a Biofilmy
650
%a Jakość żywności
650
%a Mikrobiologia
650
%a Pałeczki okrężnicy
650
%a Toksyny i antytoksyny
650
%a Żywność
655
%a Praca zbiorowa
700
%a Barone, Caterina
%e Autor
700
%a Błaszczak, Agnieszka
%e Tłumaczenie
700
%a Caruso, Gabriella
%e Autor
700
%a Caruso, Giorgia
%e Autor
700
%a Delia, Antonino Santi
%e Autor
700
%a Laganà, Pasqualina
%e Autor
700
%a Mazzù, Francesco
%e Autor
700
%a Melcarne, Lucia
%e Autor
700
%a Parisi, Salvatore
%e Autor
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-19430-7
Available items
1.
Accession: id056716
Signature: 57
Signature: 57
Status: Checked in
Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Kruszwicy , Dział dla Dorosłych, ul. Rybacka 22, 88-150 Kruszwica
